कॉर्न पुलाव
#Ca26
कॉर्न फ्लोर एक बहुत ही स्वादिष्ट हुआ डिलीशियस डिश है इसको बनाना भी बहुत ही आसान है झटपट घर पर रखी सामग्री से आप इसको बनाकर गरमा गरम सर्वऔज्ञ कर सकते हैं आइए देखें यह कैसे बनता है
कॉर्न पुलाव
#Ca26
कॉर्न फ्लोर एक बहुत ही स्वादिष्ट हुआ डिलीशियस डिश है इसको बनाना भी बहुत ही आसान है झटपट घर पर रखी सामग्री से आप इसको बनाकर गरमा गरम सर्वऔज्ञ कर सकते हैं आइए देखें यह कैसे बनता है
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
स्वीट कॉर्न पुलाव बनाने के लिएं स्वीट कॉर्न को धोकर कुकर में चढ़ाएं आधा चम्मच नमक डालें और आधी कटोरी पानी डालें कुकर बंद कर दे एक वीसिल आने पर गैस बंद कर दे कुकर ठंडा होने पर इसको छान ले
- 2
एक बार में बासमती राइस निकाले उसको साफ कर के धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दे आधे घंटे बाद पैन में पानी खौलाएं पानी खौल जाने पर उसमें चावल डालें चावल जब 80% गल जाए तो उसको छान ले
- 3
प्याज को धोकर लंबी स्लाइस में काट ले शिमला मिर्च को भी छोटे-छोटे पीस में काट ले हरी मिर्च अदरक को भी छोटा-छोटा कर ले उसके बाद आप कढ़ाई में घी चढ़ाए घी गर्म होने पर उसमें प्याज सोते करने के लिए डालें
- 4
प्याज सोते हो जाए तो उसमें शिमला मिर्च डालें शिमला मिर्च को 2 मिनट के लिए सोते करें इसी समय बायल स्वीट कॉर्न डाल दे अब इसे 2 मिनट और पकने दे 2 मिनट बाद इसमें जो पके हुए चावल है वह डाल दे
- 5
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर,चाट मसाला,पेरी पेरी मसाला,पुलाव मसाला मैजिक मसाला व नमक डालें और फिर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर ले उसके बाद इसमें एक बहुत प्यारी सी खुशबू आने लगेगी इसे 2 मिनट तक ऐसे ही पकने दे एक दो बार बीच में चला ले इससे सारे मसाले चावल में एब्जॉर्ब हो जाएंगे
- 6
2 मिनट बाद खोलकर देखें आपके चावल बनकर तैयार है आप चाहे तो उसने ऊपर से नींबू का रस निचोड दे अब इसे गरमा गरम रायता या दही के साथ सर्व करें
टिप्स
स्वीट कॉर्न पुलाव बनाने के लिए चावल को 80% ही पकाना है और भुनते समय चावल को कम चलाना है वरना चावल टूट जाएंगे। इसमें सब्जियां आप अपनी पसंद से डाल सकते हैं।
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