Es selendang mayang
Tema cookpad apron kali ini pas banget sama tugas sekolah anak diminta bawa es selendang mayang.
Es selendang mayang khas betawi ini terasa banget gurih santan nya, selendang mayangnya kenyal ditambah manisnya saus gula 👍.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16112324
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Es selendang mayang
Tema cookpad apron kali ini pas banget sama tugas sekolah anak diminta bawa es selendang mayang.
Es selendang mayang khas betawi ini terasa banget gurih santan nya, selendang mayangnya kenyal ditambah manisnya saus gula 👍.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16112324
#CINTE_BerlimpahSantan
#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Campur semua bahan kering selendang mayang, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- 2
Lalu bagi adonan jadi 3 bagian,1 bagian beri warna hijau,1 bagian warna merah lalu sisihkan. Siapkan loyang 16x16 yang sudah diolesi minyak dan dialasi plastik.sisihkan
- 3
Masak di api sedang adonan selendang mayang satu per satu.pertama warna hijau. Masak sambil diaduk sampe mengental dan berubah warna jadi bening dan tekstur seperti lem. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
- 4
Lanjut masak yang warna putih.
- 5
Terakhir masak yang berwarna merah. Lalu dinginkan.
- 6
Buat saus santan. Campur semua bahan,masak di api sedang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih lalu biarkan dingin.
- 7
Buat saus gula. Campur semua bahan gula, masak hingga mendidih dan gula larut.saring dan dinginkan.
- 8
Potong potong selendang mayang sesuai selera. Tata dalam gelas saus gula, selendang mayang,es batu lalu tuang saus santan. Sajikan ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar