बादाम का हलवा (बर्फी)
#CA26
Week_22
बादाम में विटामिन ए पाया जाता है इसमें ओमेगा 3 कैल्शियम आयरन बहुत सारे खनिज लवण पाए जाते हैं जो कि हमारी हेल्थ के लिए हीमोग्लोबिन के लिए बहुत ही लाभकारी है, बादाम हमारी स्क्रीन के लिए भी बहुत ही ज्यादा लाभकारी है इसका सेवन करना बहुत ही लाभकारी है।
बादाम का हलवा (बर्फी)
#CA26
Week_22
बादाम में विटामिन ए पाया जाता है इसमें ओमेगा 3 कैल्शियम आयरन बहुत सारे खनिज लवण पाए जाते हैं जो कि हमारी हेल्थ के लिए हीमोग्लोबिन के लिए बहुत ही लाभकारी है, बादाम हमारी स्क्रीन के लिए भी बहुत ही ज्यादा लाभकारी है इसका सेवन करना बहुत ही लाभकारी है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक घंटा भीगे हुए बादाम को थोड़े से पानी में डालकर उबाल लगाएंगे जिससे उसका छिलका आसानी से उतर जाए अब इसका छिलका उतार कर बादाम काजू में थोड़ा सा दूध डालकर मिक्सी जार में डालकर बारीक पेस्ट बना लेंगे।
- 2
बादाम, काजू की पेस्ट को एक कढ़ाई में निकाल लेंगे।
- 3
अब कढ़ाई को मीडियम लो फ्लेम पर गर्म करके दूध डालकर लो फ्लेम पर बराबर चलाते हुए पकायेंगे।
- 4
अब छोटी इलायची के दाने निकल कर दरदरा कूट लेंगे, अब काजू बादाम में चीनी, छोटी इलायची डालकर मिश्रण का एक डो बनाकर तैयार करेंगे अब हमारा बादाम का हलवा तैयार है यदि आप इसे बर्फी की शेप देना चाहते हैं तो बटर पेपर का फैलाकर कटे हुए बादाम से गार्निश करके थोड़ी देर फ्रिज में रखकर इसके पीस काटकर सर्व करेंगे।
- 5
बादाम का हलवा खाने में बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होता है।
- 6
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कीवर्ड
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