Klepon Merah Putih 🇲🇨
🍁 Bismillah,
Dalam rangka memeriahkan HUT Republik Indonesia yang ke 81, kali ini kita masak Klepon Merah Putih.
Kue / makanan tradisional yang dikukus, terbuat dari tepung ketan putih yang dibulatkan, diisi gula merah dan dibaluri kelapa parut.
Di Jawa disebut klepon sedangkan di luar Jawa biasa disebut sebagai Onde-onde.
Tips :
✨ Pastikan menutup gula dengan rapat agar tidak bocor saat di rebus.
✨ Gunakan kelapa parut yang muda untuk mendapatkan rasa terbaik.
💖 Dirgahayu RI yang ke 81 Tahun, Semoga semakin jaya, MERDEKA 💪🏼💪🏼💪🏼
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#CPBali_SemangatMerahPutih2026
#CPBaliAuthor2026_Elly
Klepon Merah Putih 🇲🇨
🍁 Bismillah,
Dalam rangka memeriahkan HUT Republik Indonesia yang ke 81, kali ini kita masak Klepon Merah Putih.
Kue / makanan tradisional yang dikukus, terbuat dari tepung ketan putih yang dibulatkan, diisi gula merah dan dibaluri kelapa parut.
Di Jawa disebut klepon sedangkan di luar Jawa biasa disebut sebagai Onde-onde.
Tips :
✨ Pastikan menutup gula dengan rapat agar tidak bocor saat di rebus.
✨ Gunakan kelapa parut yang muda untuk mendapatkan rasa terbaik.
💖 Dirgahayu RI yang ke 81 Tahun, Semoga semakin jaya, MERDEKA 💪🏼💪🏼💪🏼
#SemangatMerahPutih
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#CPBali_SemangatMerahPutih2026
#CPBaliAuthor2026_Elly
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut dan garam. Tambahkan daun pandan lalu kukus selama +/- 10 menit. Angkat, sisihkan.
- 2
Siapkan bahan lainnya. Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata. Tuang air panas / hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga adonan bisa di pulung. Setelah itu bagi menjadi 2
- 3
Satu bagian adonan beri pewarna merah, campur hingga merata. Setelah itu timbang masing2 sekitar 15 gr.
- 4
Ambil adonan, pipihkan lalu isi gula merah / aren sekitar 1/2 sdt / secukupnya. Bulatkan kembali hingga rapat (supaya tidak bocor saat di rebus)
- 5
Didihkan air lalu masukkan bola-bola klepon. Setelah mengapung, angkat, tiriskan.
- 6
Lakukan hal yang sama di bola-bola klepon warna merah.
- 7
Setelah itu gulingkan klepon ke dalam kelapa parut hingga tertutupi seluruh permukaannya.
- 8
Klepon Merah Putih siap disajikan. Alhamdulillah 🙏🏼😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)