Soto Daging Madura

Name: Soto Daging Madura
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging; Bumbu Halus :; 6 buah Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 1 sachet bumbu instant soto madura; Secukupnya Bubuk kunyit; Secukupnya merica; 1/2 sdm ketumbar sangrai; Sejumput jinten; 2 sdm tepung beras; Bahan aromatik :; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang sereh; 5 lembar daun jeruk; 2 batang bawang perai; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya bubuk kaldu

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Soto apapun di rumah selalu favorit. Di kulkas pas ada daging. Pingin bikin soto madura. Biar lebih mudah, dicampur juga sama bumbu jadinya hehehe

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Soto apapun di rumah selalu favorit. Di kulkas pas ada daging. Pingin bikin soto madura. Biar lebih mudah, dicampur juga sama bumbu jadinya hehehe

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Soto Daging Madura

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Soto apapun di rumah selalu favorit. Di kulkas pas ada daging. Pingin bikin soto madura. Biar lebih mudah, dicampur juga sama bumbu jadinya hehehe

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Soto apapun di rumah selalu favorit. Di kulkas pas ada daging. Pingin bikin soto madura. Biar lebih mudah, dicampur juga sama bumbu jadinya hehehe

#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

10 orang

500 grdaging
Bumbu Halus :
6 buahBawang Merah
3 siungBawang Putih
1 sachetbumbu instant soto madura
SecukupnyaBubuk kunyit
Secukupnyamerica
1/2 sdmketumbar sangrai
Sejumputjinten
2 sdmtepung beras
Bahan aromatik :
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
5 lembardaun jeruk
2 batangbawang pre
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyabubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Daging dipotong dan direbus hingga lunak bersama dengan daun salam untuk mengurangi bau sapi.
2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum setelah tanak kemudian masukkan bumbu instannya. Aduk dan masak sebentar.
3

Masukkan potongan daging yang telah lunak. Masak hingga bumbu terserap dalam daging. Lalu tambahkan air dalam panci. Masak hingga setengah matang. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu serta potongan bawang pre. Masak hingga matang. Cek rasa.
4

Angkat dan pindahkan ke mangkuk saji. Soto Daging Madura siap dinikmati.