281. Muffin Pisang dan Matcha Gluten Free
🧁Muffin merupakan kue panggang berukuran kecil untuk sekali makan yang termasuk dalam kategori roti cepat (quick bread) karena menggunakan pengembang kimia seperti baking powder tanpa ragi.
Manfaat oat diantaranya menurunkan kadar kolesterol jahat, mengontrol gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Sedangkan pisang mempunyai manfaat sebagai sumber energi, menjaga kesehatan pencernaan, dan mendukung kesehatan jantung.
Pagi ini ingin memasak muffin gluten free dengan menambahkan oat, di rumah masih ada pisang yg sudah matang dipadukan dengan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha. Rasa muffin yg dihasilkan perpaduan antara matcha dan pisang dengan manis yg pas dan mengenyangkan karena ditambahkan oat. Supaya warna hijaunya lebih estetik saya menambahkan pewarna makanan hijau muda. Silahkan dicoba resepnya 🧁
281. Muffin Pisang dan Matcha Gluten Free
🧁Muffin merupakan kue panggang berukuran kecil untuk sekali makan yang termasuk dalam kategori roti cepat (quick bread) karena menggunakan pengembang kimia seperti baking powder tanpa ragi.
Manfaat oat diantaranya menurunkan kadar kolesterol jahat, mengontrol gula darah, dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Sedangkan pisang mempunyai manfaat sebagai sumber energi, menjaga kesehatan pencernaan, dan mendukung kesehatan jantung.
Pagi ini ingin memasak muffin gluten free dengan menambahkan oat, di rumah masih ada pisang yg sudah matang dipadukan dengan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha. Rasa muffin yg dihasilkan perpaduan antara matcha dan pisang dengan manis yg pas dan mengenyangkan karena ditambahkan oat. Supaya warna hijaunya lebih estetik saya menambahkan pewarna makanan hijau muda. Silahkan dicoba resepnya 🧁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah haluskan pisang, tambahkan oat, telur, dan air. Air bisa disubstitusi dengan susu UHT, saya tambahkan air supaya oat lebih lunak ketika dimasak
- 2
Tambahkan baking powder, baking soda, dan margarin. Aduk sampai tercampur rata
- 3
Tambahkan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha dan pewarna hijau muda. Aduk kembali sampai tercampur rata, tuang ke dalam 3/4 bagian cup, kemudian taburi dengan matcha crumble
- 4
Lakukan sampai semua adonan habis, panggang di air fryer dengan suhu 190 C selama 10 menit
- 5
Jika sudah matang, angkat dan sajikan Muffin Pisang dan Matcha Gluten Free
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar