Sirup Karamel/Juruh Wangi Kental Legit (3 Macam Gula)
01/09/2026 (1302)......yg namanya es cendol akan lebih mantap kalau gulanya atau juruhnya itu wangi,manis,kental dan legit plus kuah santannya yg gurih creamy.
Kali ini (27/08/2026) saya menggunakan 3 macam gula untuk membuat juruh/sirup gula. Sirup gula ini multifungsi,selain untuk cendol,bisa juga untuk es dawet,ketan kukus dan jajan pasar yg saat penyajiannya memakai sirup gula alias juruh.
Kelas KaMI kali ini narsumnya mba @anifagustina. Sirup gula ini saya buat sesuai selera saya dan keluarga. Gula pasir Rose Brand yg di buat karamel terlebih dahulu memberikan aroma dan rasa yang lebih wangi,legit,kental dan manisnya pas. Sudah tidak di ragukan lagi kualitas Gula Pasir Rose Brand. Saya padukan dengan gula aren dan gula semut kelapa /coconut sugar. Makin wangi dan legit dong,seperti pedagang jajan pasar dan es dawet di Surabaya.
#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Sirup Karamel/Juruh Wangi Kental Legit (3 Macam Gula)
01/09/2026 (1302)......yg namanya es cendol akan lebih mantap kalau gulanya atau juruhnya itu wangi,manis,kental dan legit plus kuah santannya yg gurih creamy.
Kali ini (27/08/2026) saya menggunakan 3 macam gula untuk membuat juruh/sirup gula. Sirup gula ini multifungsi,selain untuk cendol,bisa juga untuk es dawet,ketan kukus dan jajan pasar yg saat penyajiannya memakai sirup gula alias juruh.
Kelas KaMI kali ini narsumnya mba @anifagustina. Sirup gula ini saya buat sesuai selera saya dan keluarga. Gula pasir Rose Brand yg di buat karamel terlebih dahulu memberikan aroma dan rasa yang lebih wangi,legit,kental dan manisnya pas. Sudah tidak di ragukan lagi kualitas Gula Pasir Rose Brand. Saya padukan dengan gula aren dan gula semut kelapa /coconut sugar. Makin wangi dan legit dong,seperti pedagang jajan pasar dan es dawet di Surabaya.
#KelasKaMI_Cendol
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunityIndonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan sirup karamel/juruh (maaf kelupaan foto gula semut kelapanya). Tuang Gula Pasir Rose Brand ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga menjadi karamel tanpa perlu di aduk
- 2
Setelah gula menjadi karamel,tuangi air mineral,aduk sampai karamel larut
- 3
Tambahkan irisan gula aren,coconut sugar,daun pandan dan Himalayan salt. Aduk sampai gula larut. Masak kembali dengan api sedang cenderung kecil
- 4
Masak sampai mendidih dan semua gula larut,angkat. Langsung saring sirup gula,biarkan di suhu ruang
- 5
Setelah gula dingin/suhu ruang konsistensinya akan lebih mengental. Sirup gula siap di gunakan untuk es cendol,es dawet,jajan pasar dsb
- 6
Sirup karamel/juruh ini wangi,manis,kental dan legit
Tips
Pilih kualitas gula yg bagus untuk mendapatkan aroma dan rasa yg wangi manis legit dan kental
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)