シャキ旨！甘辛ごぼうの鶏つくね。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
ごぼうを甘辛く炒めて鶏肉にたっぷり混ぜ込んだ、ごぼうの風味とシャキシャキ食感が楽しめる鶏つくね。しっかり味のつくねに卵黄を絡めれば、ごはんが進む味わいに。秋の食卓にぜひどうぞ。
シャキ旨！甘辛ごぼうの鶏つくね。
ごぼうを甘辛く炒めて鶏肉にたっぷり混ぜ込んだ、ごぼうの風味とシャキシャキ食感が楽しめる鶏つくね。しっかり味のつくねに卵黄を絡めれば、ごはんが進む味わいに。秋の食卓にぜひどうぞ。
材料
- ごぼう 80g（1/2本）
- ごま油 小さじ1
- A醤油 小さじ1
- Aみりん 小さじ1
- A砂糖 小さじ1
- 鶏ひき肉 250g
あと11点あります
作り方
1
ごぼうは洗って細かめのささがきにする。（ピーラーを使うと楽ちんです）
2
フライパンにごま油を熱し、ごぼうを炒める。
3
しんなりしたらAを加えて汁気がなくなるまで炒め、取り出して冷ます。
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あと7手順 コツ・ポイント
