Hamburguesas de sardinas 🐟
Deliciosas hamburguesas de sardinas y huevos. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Plato increible con ingredientes sencillos que tenemos siempre en casa.
#Calendario2027
Hamburguesas de sardinas 🐟
Deliciosas hamburguesas de sardinas y huevos. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Plato increible con ingredientes sencillos que tenemos siempre en casa.
#Calendario2027
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Escurrir las sardinas, quitando el aceite y reservándolo. Las sardinillas son más finas que las sardinas y no se notan nada las espinas.
- 2
Triturar las sardinas ligeramente con un tenedor.
- 3
Batir los huevos con la sal, la pimienta y el pimentón.
- 4
Añadir las sardinas trituradas.
- 5
Cortar la cebolla en trocitos pequeños. Añadirla a la mezcla de las sardinas y huevos.
- 6
Picar el perejil bien finito y añadir a la mezcla. Añadir la ralladura de un limón, evitando la parte blanca. Yo usé perejil seco.
- 7
Añadir el pan rallado y mezclar bien, hasta que quede una masa consistente. Si se necesitara, se puede añadir más pan rallado.
- 8
Poner un poco de aceite en la sartén y poner un poco de masa, aplastándola y dándole forma redonda, o bien usando un molde redondo. Cocinar por un lado y darles la vuelta para cocinarlas por el otro lado.
Consejos
Listo. Se puede acompañar con mayonesa, salsa de yogur y mostaza, con una ensalada, o con pan tipo hamburguesa.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al MariCruzM cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)