Lodeh Ayam Giling Bumbu Iris

Name: Lodeh Ayam Giling Bumbu Iris
Yield: 6-7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah labu siam ukuran kecil, untuk lalapan; 3 buah wortel, ukuran kecil; 150 gr ayam giling; 5 buah tahu cokelat, bagi 2; 2 lembar kol, iris²; 700 ml air; 1 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt terasi; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kencur bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 65 ml santan instan; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 4 buah cabe merah

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Masak sayur sekaligus lauk. Diresep Teh Hes @heshidayat tanpa ayam giling maupun tahu, tapi ini ide dari saya sendiri, xixixi. Biar masak sekalian dengan lauk

#BerlimpahSantan
#kreasicode26_hes
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Masak sayur sekaligus lauk. Diresep Teh Hes @heshidayat tanpa ayam giling maupun tahu, tapi ini ide dari saya sendiri, xixixi. Biar masak sekalian dengan lauk

#BerlimpahSantan
#kreasicode26_hes
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Lodeh Ayam Giling Bumbu Iris

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Masak sayur sekaligus lauk. Diresep Teh Hes @heshidayat tanpa ayam giling maupun tahu, tapi ini ide dari saya sendiri, xixixi. Biar masak sekalian dengan lauk

#BerlimpahSantan
#kreasicode26_hes
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Masak sayur sekaligus lauk. Diresep Teh Hes @heshidayat tanpa ayam giling maupun tahu, tapi ini ide dari saya sendiri, xixixi. Biar masak sekalian dengan lauk

#BerlimpahSantan
#kreasicode26_hes
#cookpadapron2026
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6-7 orang

3 buahlabu siam ukuran kecil, untuk lalapan
3 buahwortel, ukuran kecil
150 grayam giling
5 buahtahu cokelat, bagi 2
2 lembarkol, iris²
700 mlair
1 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtterasi
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkencur bubuk
1/2 sdtgula pasir
65 mlsantan instan
Bumbu iris dan aromatik :
1/2 buahbawang bombay
2 buahbawang merah
2 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
4 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bumbu aromatik dan bumbu iris hingga matang dan harum. Tambahkan ayam giling dan masak hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih
2

Masukkan tahu, labu dan juga wortel, masak hingga empuk lalu tambahkan kol dan bumbu lainnya
3

Koreksi rasanya dan sajikan hangat sebagai sayur favorit keluarga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saomi Mayhai @mayhai_107

pada 03 September 2026 09.48

Depok

Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi keluarga. Aamiin.Happy cooking and baking ^^April 2020 mulai tulis resep di CPNovember 2020 baru gabung di CoDeFollow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayur Lodeh Ayam Giling Bumbu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya