من خورشت راداخل دیزی درست کردم اول گوشت را با کمی روغن تفت دادم سپس بهش پیاز نگینی خرد شده را اضافه کردم بازم تفت دادم تا هم پیاز سبک شد و هم گوشت کمی سرخ شد سپس ادویه‌ها رو اضافه کردم بعد از چند ثانیه رب گوجه رو اضافه کردم رنگ رب که باز شد هویج‌های حلقه شده را اضافه کردم و کمی تفت دادم سپس آب جوش ریختم در دیزی را بستم زمان دادم تا خوب بپزه نیم ساعت برای من طول کشید گوشت گوسفندی به اصطلاح نازک و زودپز بود

برنج رادر قابلمه آب جوش با کمی زردچوبه و یک قاشق شوید ریختم وقتی جوشید صافش کردم در قابلمه روغن و ته دیگ نان انداختم روش مقداری از برنج ریختم لابلاشم شوید باقی مونده رو پاشیدم بخار که کرد سپس دمش دادم

خورشت راداخل یک قابلمه خالی کردم آبش هنوز زیاد بود نمک و فلفلش را اندازه کردم یه قاشق آبلیمو ریختم (شما اگر رب گوجه فرنگیتون ترشه آبلیمو نریزید) وقتی غلیظ شد خاموشش کردم شوید پلو که دم کشیده رو داخل ظرف سرو کشیدم خورشتم داخل یک کاسه وسطش گذاشتم🌸 اگر گوشت گوسفندی شما دیرپزه اول زمان بدهید تا گوشت کمی بپزه سپس هویج را اضافه کنید تا له نشه نوش جان🌹