देसी साग और ज्वार रोटी
#CA2026
Week 23
सादगी में बसा स्वाद का जादू आज की थाली में गरमा गरम ज्वार रोटी और स्वादिष्ट हरी सब्जी का देसी ट्विस्ट।साधारण सामग्री से बना ये भोजन स्वाद और अपनापन दोनों से भरपूर है।
देसी साग और ज्वार रोटी
#CA2026
Week 23
सादगी में बसा स्वाद का जादू आज की थाली में गरमा गरम ज्वार रोटी और स्वादिष्ट हरी सब्जी का देसी ट्विस्ट।साधारण सामग्री से बना ये भोजन स्वाद और अपनापन दोनों से भरपूर है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चौलाई साग को काट कर धो ले
- 2
प्याज़ और हरी मिर्च को निकाल ले
- 3
कड़ाई में साग डाले,प्याज़ काट कर डाले,दरदरी हरी मिर्च,हल्दी, अदरक लहसुन पेस्ट और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करे
- 4
तेल डालकर मिक्स करे और गैस पर पकने के लिए रख दे 10 अच्छी तरह भून ले और गैस बंद करे
- 5
ज्वार रोटी के लिए बाउल में पानी तेल और नमक डालकर उबाल आने दे
- 6
ज्वार आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स करे और गैस बंद करे 5 मिनट रेस्ट के लिए रख दे
- 7
5 मिनट बाद आटे को अच्छी तरह गूंथ ले
- 8
बेल कर एक साइड पानी लगा कर सेक ले
- 9
दोनों साइड से सेक ले
- 10
गरमा गरम ज्वार रोटी को देसी साग को हरी धनिया से गार्निश करे फ्राई करी हुई हरी मिर्च के साथ सर्व करे
- 11
कीवर्ड
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