पालक थेपला और बेदाम चटनी
#CA26
Week 23
थेपला+चटनी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पालक को धोकर उबाल कर पीसकर तैयार कर ले उसके बाद एक बर्तन में आटा ले
- 2
उसमें पालक बेसन दही डालकर अच्छी तरह से मिला
- 3
अब आटा में सारा मसाला और घी डाल का अच्छी तरह से मिलाएं
- 4
और गूंथ कर तैयार कर ले, और लोई बनाकर तैयार कर ले
- 5
अब धीरे-धीरे थेपला बेलकर तैयार कर ले और फिर इसे दोनों तरफ से तेल लगाकर सीख लेकर तैयार करने
- 6
मेरी थेपला बनकर तैयार है
- 7
अब हम इसके साथ चटनी बनाएंगे चटनी के लिए हमने सारी सामग्री को निकाल लिया है मूंगफली को फ्राई करके उसमें हरी मिर्च नींबू डालकर इसका तैयार करूंगा
- 8
चटनी पिसने के बाद उसको तड़का लगाएंगे एक कलछी में तेल डालेंगे
- 9
आप इसमें कड़ी पत्ता राई और लाल मिर्च पाउडर डालकर गैस को ऑफ कर दे उसे चटनी में डालकर तड़का लगा देंगे
- 10
देखिए हमारे थेपला और चटनी बनाकर तैयार है बहुत ही अच्छा बनकर तैयार हुआ है और खाने में भी स्वादिष्ट थे
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