سخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.

أضف البندورة المفرومة، الملح والفلفل الأسود، واطبخ حتى تتجانس المكوّنات وتجف السوائل قليلًا.

قدّم الطبق ساخنًا مع الأرز أو الخبز.