کیک خیس شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ شود.
- 2
شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید.
- 3
آرد، بکینگ پودر و پودر کاکائو را مخلوط و طی سه مرحله به مواد اضافه کنید.
- 4
مواد را در قالب چربشده بریزید و در فر با دمای 170 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید.
- 5
پس از پخت، کیک را خنک کنید.
- 6
برای سس: شیر، شکر، روغن، پودر کاکائو و شکلات را روی حرارت ملایم مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.
- 7
سطح کیک را با سیخ چوبی سوراخ کنید و سس شکلاتی را روی آن بریزید تا جذب شود.
- 8
برای گاناش: شکلات را بنماری کنید و با خامه مخلوط کنید.
- 9
گاناش را روی کیک بریزید و کیک را یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- 10
سپس سرو کنید و لذت ببرید.
ترفندها
برای جذب بهتر سس شکلاتی، حتماً سطح کیک را به خوبی سوراخ کنید.
این دستور را امتحان کردید؟ کوکاسنپ بفرستید!
به Soghra Lohrasbinejad بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمیدهد!
یک نفر دستور شما را امتحانکرد و کوکاسنپ فرستاد!

کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر























نظرات (19)