برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بلغور گندم را از شب قبل در آب خیس کنید.
- 2
پیاز را رنده کنید و همراه بلغور، آب خیسانده، گوشت دلخواه، زردچوبه و نمک داخل قابلمه بریزید.
- 3
روی حرارت بگذارید تا بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و در قابلمه را ببندید.
- 4
هر چند وقت یک‌بار هم بزنید تا ته نگیرد و لعاب بیندازد.
- 5
پس از پخت، گوشت را جدا کنید و با کمی از حلیم در کاسه بکوبید، سپس به قابلمه برگردانید.
- 6
در پایان پخت، پودر دارچین و کمی جوز هندی رنده‌شده بیفزایید.
- 7
اگر دوست داشتید، پس از کمی خنک شدن، با گوشتکوب برقی حلیم را یکدست کنید.
- 8
در صورت تمایل، جعفری خردشده را روی حلیم بریزید و سرو کنید.
ترفندها
مقدار آب را به دلخواه تنظیم کنید، زیرا حلیم در حین پخت خشک می‌شود و نیاز به آب بیشتری دارد.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Shaghayegh بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات