Bubur Sumsum Biji Salak (Ubi Ungu)
Anakku selalu happy kalau cemilannya bubur sumsum atau bubur candil (biji salak). Hari ini aku lagi semangat masak, jadi langsung buatin keduanya 😆
Sekalian ngabisin ubi ungu yang tinggal sedikit 😉
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Bubur Sumsum Biji Salak (Ubi Ungu)
Anakku selalu happy kalau cemilannya bubur sumsum atau bubur candil (biji salak). Hari ini aku lagi semangat masak, jadi langsung buatin keduanya 😆
Sekalian ngabisin ubi ungu yang tinggal sedikit 😉
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_OlahanUmbiUmbian
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadApron2026
#Kopijos_September2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
- 2
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk, uleni sampai tercampur rata. Bentuk bola-bola kecil sampai semua adonan habis.
- 3
Siapkan kuah gula untuk biji salak. Didihkan air, gula pasir, daun pandan (aku skip). Masukkan bola-bola biji salak, masak sampai matang ditandai dengan biji salak yang mengapung.
- 4
Masukkan larutan tepung tapioka, masak sambil diaduk perlahan sampai mengental dan meletup-letup. Angkat, sisihkan lebih dulu.
- 5
Buat bubur sumsum. Campur semua bahan bubur sumsum (aku skip daun pandan), aduk rata lebih dulu. Masak sambil diaduk perlahan sampai matang, mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
- 6
Penyajian: ambil secukupnya bubur sumsum dan biji salak, tambahan sirup gula merah dan kuah santan secukupnya sesuai selera. Sajikan hangat lebih nikmat.
- 7
Selamat mencoba 🥰✨
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Diyah Puspita Rini bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar