نان فانتزی😋

Name: نان فانتزی😋
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 500 گرم آرد; 206 میلیلیتر شیر; 200 گرم آب ولرم; 50 گرم روغن مایع; 20 گرم شکر; 10 گرم خمیر مایه; 10 گرم نمک

سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking

# نان_فانتزی #نان #لقمه_مدرسه #مقرون_به_صرفه
نان بسیار خوشمزه وخوش بافتی هست که میتونین درست کنین و بجای نان فانتزی بازاری برا بچه ها بپزین و توش پنیر و سبزی یا کتلت و ....بذارین و یه لقمه ی خانگی و سالم براشون فراهم کنین که هم سالم باشه هم مقرون به صرفه

بیشتر

نان فانتزی😋

سیما (مهسوند) @mahsavand_cooking

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

500 گرمآرد
206 میلی‌لیترشیر
200 گرمآب ولرم
50 گرمروغن مایع
20 گرمشکر
10 گرمخمیر مایه
10 گرمنمک

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

آرد، شکر، نمک و خمیرمایه را با هم مخلوط کنید. شیرو آب ولرم و روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
2

خمیر را 1 ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. بعد مثل شکل بهش فرم بدین
3

در صورتیکه دوست داشته باشین روی نون طلایی بشه میتونین روی خمیر را با کمی شیر یا تخم مرغ رومال کنید و در صورت تمایل شکر بپاشید. ) من ساده پختم و وقتی از فر درآوردم با برس روی نون روغن مالیدم
4

در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید تا طلایی شود. در توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گوارای وجودتون 💕💕

ترفندها

🌼می‌توانید برای طعم بهتر از کمی وانیل یا دارچین در خمیر استفاده کنید.
🌼 همیشه برای پخت نان همه ی آرد رو اضافه نکنین
مقداری رو کنار بذارین متناسب با بافت نوع آردها ، اضافه یا کم کنین
🌼سعی کنین روغن را آخر کار اضافه کنین و با ورز دادن چسبندگی خمیر را رفع کنین نه با اضافه کردن آرد اضافه که باعث سفتی خمیر میشه