سیب‌ها را به قطعات نازک خرد کنید.بلافاصله آبلیموی تازه را روی سیب‌ها بریزید و مخلوط کنید تا تغییر رنگ ندهند.نعنا خشک، جعفری خرد شده و نمک را اضافه کنید.روغن زیتون را روی مواد بریزید و همه را به آرامی مخلوط کنید.در آخر مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سرو کنید.