سیب زمینی‌ها رو آبپز کرده و پوستشون رو جدا می‌کنیم.

پیاز نگینی یا خلالی رو سرخ کرده و ادویه‌ها رو اضافه می‌کنیم.

سپس سیب زمینی‌ها رو اضافه می‌کنیم و با پشت قاشق خوب لِه می‌کنیم. وقتی پیاز و ادویه‌ها به خورد سیب زمینی رفت حرارت رو خاموش می‌کنیم.