さつまいもで2品!塩昆布ポテサラ&甘辛炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

さつまいも1本で、味わいの違う2品が作れます♪
塩昆布の旨みがきいたポテサラと、おかずになる甘辛味の香ばしい炒め物。
どちらも簡単に作れて、さつまいもの甘みを存分に楽しめます♪お弁当にも!
#食材一つで二品完成

さつまいもで2品!塩昆布ポテサラ&甘辛炒め

さつまいも1本で、味わいの違う2品が作れます♪
塩昆布の旨みがきいたポテサラと、おかずになる甘辛味の香ばしい炒め物。
どちらも簡単に作れて、さつまいもの甘みを存分に楽しめます♪お弁当にも!
#食材一つで二品完成

材料

2人分
  1. 塩昆布ポテサラの材料
  2. さつまいも 1/2本(150g前後)
  3. マヨネーズ 大3
  4. 塩昆布 5g

あと5点あります

作り方

1

さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1本は1.5㎝の角切りに、1本は1㎝厚さの輪切りにします。

さつまいもで2品!塩昆布ポテサラ&甘辛炒め作り方1写真
2

どちらも水に5分ほどさらして水気を切ります。

さつまいもで2品!塩昆布ポテサラ&甘辛炒め作り方2写真
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