Bua Loy Talas
Dessert ala thailand yang biasanya dibuat menggunakan tepung ketan enak juga lho dibuat menggunakan talas😋
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
Sumber resep @michimakitchen
Bua Loy Talas
Dessert ala thailand yang biasanya dibuat menggunakan tepung ketan enak juga lho dibuat menggunakan talas😋
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
Sumber resep @michimakitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kuah:masak santan,gula,garam dan daun pandan hingga mendidih.tuangkan larutan maizena sambil diaduk rata.angkat
- 2
Kupas dan potong² talas,rendam dengan 1 sdt garam selama 15 menit kemudian bilas hingga bersih kesat.kukus talas hingga matang ±20menit
- 3
Setelah talas matang angkat dan haluskan selagi hangat.tambahkan garam dan tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung.saya menggunakan talas sawah yang teksturnya padat jadi saya tambahkan air ±5sdm
- 4
Bagi adonan menjadi 2.sebagian beri pasta taro.bulat²kan sebesar buah anggur
- 5
Didihkan air secukupnya.masukan bola² talas,rebus hingga mengapung.setelah mengapung angkat sambil ditiriskan airnya,masukan kedalam kuah
- 6
Sajikan bola² talas mengapung ala bua loy dengan taburan biji wijen.teksurnya kenyal cocok dengan kuah santan yang manis gurih
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Olive bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar