お箸が止まらない♪チキンジンジャー
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
＃ご飯がすすむおかずレシピ2026秋
うちの旦那の胃袋はこれで掴んだと言っても過言ではありません(^0^;)
メインのおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！小分けにして冷凍しておくと便利です。
お箸が止まらない♪チキンジンジャー
＃ご飯がすすむおかずレシピ2026秋
うちの旦那の胃袋はこれで掴んだと言っても過言ではありません(^0^;)
メインのおかずにはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！小分けにして冷凍しておくと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り分けて、片栗粉と一緒にポリ袋に入れてまんべんなくまぶします。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて、油が熱くなったら①の鶏もも肉を入れます。
-
- 3
カリッと揚げ焼きにして、余分な油を取り除きます。少しキッチンペーパーで吸い取る程度で大丈夫です。
-
- 4
火を止めておろしにんにく、おろししょうが、酒、醤油、みりん、ガムシロを加えて、再度火にかけ全体的に煮からめます。
-
- 5
細ネギの小口切りを散らし、お好きな野菜などと盛り付けて出来上がり♪今回は豆苗を添えました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
コツ・ポイント
鶏もも肉はこんがり揚げ焼きしてください。片栗粉を付けて揚げ焼きするので、タレの材料にとろみが付いて味が良く絡みます！ナスやシシトウを一緒に揚げ焼きしても美味しいですよ～♪
ガムシロップは砂糖小さじ３に代えてもＯＫです。
つくれぽ
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