Túróstészta
Nálunk csakis szalonnapörccel, sósan kerül asztalra, de megértem, ha valaki a szalonnapörc helyett/mellett cukorral fogyasztja. Mindenhogy finom, gyorsan elkészíthető, házias étel. #turosfinomsagok
Túróstészta
Nálunk csakis szalonnapörccel, sósan kerül asztalra, de megértem, ha valaki a szalonnapörc helyett/mellett cukorral fogyasztja. Mindenhogy finom, gyorsan elkészíthető, házias étel. #turosfinomsagok
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát apró kockára vágjuk és egy nagyobb lábosban kiolvasztjuk a zsírját. Ha nincs elég zsírja, adjunk hozzá egy kanál zsírt.
- 2
Ha megsült a szalonna, a pörcöt szedjük ki egy kis tálkába, tegyük félre a tálaláshoz. A visszamaradt zsírba keverjük bele a túrót és a tejfölt, sózzuk meg, melegítsük össze.
- 3
A tészta főzéséhez forraljunk sós vizet. A túróhoz a tejfölt azért keverjük hozzá, mert így a kifőtt tészta a tejfölt még magába szívja, ettől - nagymamám szóhasználatával élve - "meggyöngül". Nagyon finom ilyen módon, sokkal jobb, mintha csak a tányéron szórnánk meg a tésztát túróval, tejföllel. Érdemes kipróbálni!
- 4
Ha a tészta kifőtt (a csomagoláson lévő ajánlás szerint), szűrővel szedjük ki, tegyük azonnal a tejfölös túróba, keverjük össze.
- 5
Tálaláskor kínáljunk hozzá még tejfölt, szórjunk rá ízlés szerint szalonnapörcöt és/vagy cukrot. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Elkészítetted ezt a receptet? Oszd meg Cooksnapként!
Írd meg Gotriánné Arany Angéla számára, hogyan sikerült.
Egy fotónál nincs szebb köszönet!
Valaki elkészítette a receptedet, és megosztott egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek