نصف بسته پودر ژله در طعم های مختلف (من از پودر ژله بلوبری،توت فرنگی و موز استفاده کردم) را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) می گذاریم تا ذرات ژله کاملا حل شود،بعد ژله که از حرارت افتاد و کمی خنک شد،بستنی وانیلی آب شده را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا یکدست شود..درون ظرف های سرو از ژله های رنگی آماده شده می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم تا سفت شوند.

درون قابلمه مناسبی،آرد برنج الک شده و شکر و شیر سرد رو‌ می ریزیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود و گوله آردی باقی نماند،سپس روی حرارت مناسب مدام هم می زنیم تا به غلظت دلخواه برسد،بعد در آخر گلاب را اضافه و از روی حرارت بر‌می داریم و خامه صبحانه به دمای محیط رسیده را اضافه و هم می زنیم تا یکدست شود.

اجازه می دهیم‌ فرنی در دمای محیط کاملا سرد شود (مدام هم‌ می زنیم‌ تا فرنی رویه نبندد).

بعد از خنک شدن فرنی،آن را روی ژله بستنی بسته شده می ریزیم و به دلخواه تزیین می کنیم و یک ساعت درون یخچال استراحت می دهیم تا فرنی کمی سفت شود.