Lemper Ayam
Sebelumnya aku pernah bikin lemper tapi krn stok adanya santan bubuk jadi aku pake itu, dan hasil akhirnya lemper ku kurang gurih, kurang berasa.
Kali ini coba ikut #KelasKaMI_Bacang aku coba recook resep lempernya @mommy_dapur
Dan kali ini lempernya aku pakein Santan Instan Rose Brand dan ternyata hasilnya lemper ku gurih, legit dan syedepp bgt. Ibu ku smpe nambah2 makan lemper nya hihi senengnya.
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya
Lemper Ayam
Sebelumnya aku pernah bikin lemper tapi krn stok adanya santan bubuk jadi aku pake itu, dan hasil akhirnya lemper ku kurang gurih, kurang berasa.
Kali ini coba ikut #KelasKaMI_Bacang aku coba recook resep lempernya @mommy_dapur
Dan kali ini lempernya aku pakein Santan Instan Rose Brand dan ternyata hasilnya lemper ku gurih, legit dan syedepp bgt. Ibu ku smpe nambah2 makan lemper nya hihi senengnya.
#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam, tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit, angkat.
- 3
Rebus Santan Instan Rose Brand,air, garam, dan daun salam hingga mendidih.
- 4
Campur beras ketan kukus dengan santan rebus, aduk rata hingga santan meresap.
- 5
🌿Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau hingga matang.
🌿Sambil lalu siapkan daun pisang lalu layukan di atas kompor sebentar agar daun lentur dan gak gampang sobek.
- 6
Setelah agak dingin, ambil ketan 2 sdm pipihkan lalu isi 1 sdm isian ayam ditengah. Gulung dan padatkan jadi bentuk lonjong.
- 7
Bungkus ketan yg sdh diberi isian. Gulung dan padatkan. Kemudian bagian ujungnya lipat dan sematkan dgn tusukan. Gunting lebihan di ujungnya agar lebih rapi.
- 8
Lakukan hingga semua habis.
- 9
Finishing
Kukus kembali lemper yg sudah dibungkus selama 5 menit.
Tujuannya biar wangi daun pisang keluar dan lebih awet.
- 10
Angkat dan sajikan. Alhamdulillah
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Irly Ayha Iwhie bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar