Lemper Ayam
Bismillah.
Sebenarnya udh lama pengen belajar bikin lemper. Cuman baru kesampaian sekarang setelah ada #KelasKami_Bacang dengan Ci @mommy_dapur sebagai narasumber. Makasih banyak Ci untuk ilmunya.
Perdana ini bikin lemper, bentuknya juga masih acakadut. Tapi alhamdulillah setidaknya sudah berani mencoba, meski hasilnya belum sempurna.
Qadarulloh kehabisan santan, jadi sy pake minyak goreng Rose Brand aja untuk oles2 loyang. Gak khawatir dipakenya karena terbuat dari kelapa sawit pilihan dan mengandung vit E dan A serta betacaroten dan omega 9.
Lemper Ayam
Bismillah.
Sebenarnya udh lama pengen belajar bikin lemper. Cuman baru kesampaian sekarang setelah ada #KelasKami_Bacang dengan Ci @mommy_dapur sebagai narasumber. Makasih banyak Ci untuk ilmunya.
Perdana ini bikin lemper, bentuknya juga masih acakadut. Tapi alhamdulillah setidaknya sudah berani mencoba, meski hasilnya belum sempurna.
Qadarulloh kehabisan santan, jadi sy pake minyak goreng Rose Brand aja untuk oles2 loyang. Gak khawatir dipakenya karena terbuat dari kelapa sawit pilihan dan mengandung vit E dan A serta betacaroten dan omega 9.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan. Rendam selama 1-2 jam. Tiriskan.
- 2
Kukus selama 15 menit. Sambil menunggu, didihkan air, garam dan daun salam
- 3
Tuang beras ketan ke dalam baskom. Tambahkan air yang sudah mendidih tadi. Aduk rata hingga air terserap ke dalam beras ketan. Kukus kembali beras ketan hingga matang.
- 4
Siapkan loyang ukuran 18x18.Oles dengan minyak goreng Rose Brand. Alasi daun pisang (bagian dalam menghadap ke atas). Tuang setengah bagian beras ketan. Ratakan dan padatkan.
- 5
Tambahkan isian ayam. Ratakan ke seluruh sisi. Terakhir masukkan sisa beras ketan di atas isian. Ratakan dan padatkan kembali. Tutup dengan selembar daun pisang.
- 6
Kukus kembali selama 5 menit agar tidak mudah basi. Dinginkan. Potong sesuai selera. Agar lebih cantik bungkus tiap potongan dengan daun pisang yang masih segar.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Umi Aisyah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar