شوربة القرنبيط والجزر والحمص🥕🥦🌶️
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قطّع القرنبيط والجزر والبصل إلى قطع متوسطة.
- 2
سخّن الزيت في قدر، أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
- 3
أضف معجون الفلفل وحرّك جيدًا مع البصل حتى تظهر رائحتهما.
- 4
أضف الجزر وقلّب لدقيقتين، ثم أضف القرنبيط والحمص وحرّك المكونات.
- 5
أضف مكعب المرق، ثم التوابل (الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر المجروش، الكمون).
- 6
أضف الماء المغلي حتى تغمر المكونات.
- 7
اترك الشوربة تغلي ثم خفف النار واتركها حتى تنضج الخضار (حوالي 25 دقيقة).
- 8
قدّمها ساخنة.
النصائح
تحميص معجون الفلفل مع البصل يعطي الشوربة نكهة أقوى وألذ. يُفضل إضافة التوابل بعد وضع الخضار للحصول على طعم متوازن. إضافة نصف ملعقة كمون ناعم تساعد في تحسين الهضم وتمنح الشوربة نكهة دافئة وغنية. الكمون يقلل من الغازات والانتفاخات الناتجة عن تناول القرنبيط، ويمكن مزجه مع الكركم أو الفلفل الأسود لمذاق أطيب.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌻مـيـــووش الســــــوريـة🌻 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات