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तुरई चना दाल सब्जी
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तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी मुख्य फोटो

तुरई चना दाल सब्जी

_Salma07
_Salma07 @_salma07_

#CA2026
Week 29
तुरई और चना दाल का मेल इस सब्ज़ी को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है। इसमें सांभर मसाला डालने से एक अलग ही चटपटा और मसालेदार स्वाद आता है। रोज़मर्रा की सब्ज़ी को एक नए अंदाज़ में बनाने की यह एक बेहतरीन कोशिश है। गरमा-गरम रोटी या चपाती के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

#CA2026
Week 29
तुरई और चना दाल का मेल इस सब्ज़ी को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है। इसमें सांभर मसाला डालने से एक अलग ही चटपटा और मसालेदार स्वाद आता है। रोज़मर्रा की सब्ज़ी को एक नए अंदाज़ में बनाने की यह एक बेहतरीन कोशिश है। गरमा-गरम रोटी या चपाती के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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_Salma07 @_salma07_

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तुरई और चना दाल का मेल इस सब्ज़ी को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है। इसमें सांभर मसाला डालने से एक अलग ही चटपटा और मसालेदार स्वाद आता है। रोज़मर्रा की सब्ज़ी को एक नए अंदाज़ में बनाने की यह एक बेहतरीन कोशिश है। गरमा-गरम रोटी या चपाती के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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तुरई और चना दाल का मेल इस सब्ज़ी को पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है। इसमें सांभर मसाला डालने से एक अलग ही चटपटा और मसालेदार स्वाद आता है। रोज़मर्रा की सब्ज़ी को एक नए अंदाज़ में बनाने की यह एक बेहतरीन कोशिश है। गरमा-गरम रोटी या चपाती के साथ इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

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सामग्री

20 मिनट
3 लोग
  • 250 ग्रामतुरई
  • 1 बड़ा चम्मचचना दाल
  • 1प्याज़
  • 2टमाटर
  • 3हरी मिर्च
  • 1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  • 2 छोटे चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  • 2 छोटे चम्मचधनिया पाउडर
  • 2 छोटे चम्मचसांभर मसाला पाउडर
  • 2 छोटे चम्मचया स्वाद अनुसार नमक
  • 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  • 1 मुट्ठीभरहरी धनिया
  • 8करी पत्ते
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कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री निकाल ले

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 1 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 1 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    चना दाल को उबाल ले

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    प्याज़,टमाटर,तुरई और हरी धनिया को काट ले

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 3 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    पतीले में तेल डाले गरम होने दे कटी हुई प्याज और हरी मिर्च डाले

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 4 फोटो
  5. 5

    प्याज फ्राई होने लगे तो अदरक लहसुन पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स करें

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 5 फोटो
  6. 6

    कटे हुए टमाटर,करी पत्ता और सभी सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और टमाटर सॉफ्ट होने तक पकने दे

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 6 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 6 फोटो
  7. 7

    तुरई और चना दाल,हरी धनिया डालकर मिक्स करे 1कप पानी डाले ढक कर 10 मिनट धीमी गैस पर पकने दे

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 7 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 7 फोटो
  8. 8

    गरम मसाला और सांभर मसाला डालकर मिक्स करे और गैस ऑफ करले

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 8 फोटो
  9. 9

    गरम तुरई चना दाल की सब्जी को रोटी के साथ सर्व करे

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 9 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 9 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 9 फोटो
  10. 10

    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 10 फोटो
    तुरई चना दाल सब्जी रेसिपी चरण 10 फोटो
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_Salma07
_Salma07 @_salma07_
12 अक्टूबर 2026 11:40 पर

कमैंट्स (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
12 अक्टूबर 2026 15:54
Tasty - tasty
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