👈آب و شکر را توی قابلمه بریزید روی حرارت گذاشته تا شکر حل‌ شده و در حال جوشیدن باشد.
👈 حالا سیب رو از صافی رد کنید ، آب روش بریزید.
👈سيب ها رو به شهد اضافه کرده و تا بپزه
واسه اینکه رنگش به قرمزی بزنه حدود نیم ساعت که پخت ،
👈 در قابلمه یا دمکن گذاشته تا کیپ بشه
حدود دو ساعت زمان میبره که رنگ سیب به قرمزی بزنه ، بعد از ۱/۵ ساعت پخت آبلیمو و زعفران اضافه کنید، باز هم دم کن گذاشته تا با حرارت ملایم بجوشد و شیره آش غليظ و سیب ها شیشه ای و خوشرنگ شود.

👈اگر دیدید که سیب هنوز قرمز نشده و شهد غلیظ شده یک استکان آبجوش بریزید.
👈 اگر شعله زیاد باشه شربت زود قوام میاد وسیب نپخته است
👈کمی از مربا تو نعلبکی بریزید وبزارید یخچال بعد از سرد شدن نعلبکی رو تو دست به صورت دایره وار بچرخونید اگر شهد به آرامی حرکت کرد قوام اومده
👈بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید در یخچال نگهداری کنید.
👈 اگر دوست داشتید آخر کار گلاب اضافه کنید، من نزدم.
⚘️تقدیم به نگاه زیبایتون ⚘️