کره رو روی حرارت میذاریم در حدی که فقط نرم بشه.
بعد شکر رو به کره اضافه و هم می‌زنیم تا مخلوط بشن.

مقداری از مخلوط شکر و کره رو روی یک طرف نان تست کاملا پخش کردم.
تابه دیگری رو روی حرارت گذاشتم تا کمی گرم بشه ونان تست رو از قسمت شکری داخل تابه گذاشتم.

حرارت گاز باید کم باشه. برای یک دقیقه نان روی حرارت بود تا کره و شکر آب بشن.

❤️مهم: حرارت گاز نباید زیاد باشه و به مدت خیلییییی طولانی نان نباید روی حرارت باشه. چون کره و شکر میسوزه و طعم تلخ و بدی پیدا میکنه! پس یک دقیقه کاملا زمان مناسبی هست.

بعد از یک دقیقه سطح رویی نان را هم با مقداری از شکر کره ای پوشانده و نان رو پشت و رو کنید تا سمت دیگه اون هم برشته بشه. (من فقط یک سمت نون تست رو شکری کردم اگه بخواید دو طرفش رو کاراملی کنید،باید مقدار شکر و کره دوبرابر بشه.)

با قاشق نان رو برداشته و داخل بشقاب قرار دادم تا سرد بشه.
نان برشته شده اول نرم هست اما بعد از سرد شدن کریسپی و آبنباتی خواهند شد. 🌹من فراموش کردم اول کار دارچین بریزم، بخاطر همین وقتی کارامل نون هنوز داغ بود، روش دارچین پاشیدم.