Poached egg ala Kopi Tiam
Comment : Sarapan ala Kopi Tiam dirumah saja..
Hampir semua foodies pasti tahu Kedai Kopi Tiam, apapun namanya mau Oei, QQ, Old Town, Lau’ Kopi dan banyak lagi lokal kopi Tiam yang bisa jadi jujugan di tiap area, tapi yang paling gampang biasa aku datangi adalah Ya Kun Kaya dan Toast Box karena dekat..
Selain Kaya Toast dan Kopi, atau masakan Melayu lainnya kalau serving lunch, pastinya adalah Poached Eggs, yang masih cair atau sudah agak set.. diatas nya drizzled dengan Kikkoman dan Merica hitam bubuk.. Slurp.. nikmatnya, perut langsung terasa hangat, apalagi terus di slurup pakai Kopi.. udahlah ya.. nulis ini aja jadi laper lagi..
But.. karena juga tidak murah sekitar 80 rb buat Kopi dan telur, kalau lagi pengin dan gak ada teman buat pergi ke TB atau YKY, Bikin sendiri aja.. 15 menit sudah siap sedia, kalau mau pakai Toast dan Kaya, paling hanya 30 menit siap semuanya..
#CINTE_TelurSerbaBisa #CookpadApron2026 #TelurSerbaBisa #CookpadCommunity_Jakarta
Poached egg ala Kopi Tiam
Comment : Sarapan ala Kopi Tiam dirumah saja..
Hampir semua foodies pasti tahu Kedai Kopi Tiam, apapun namanya mau Oei, QQ, Old Town, Lau’ Kopi dan banyak lagi lokal kopi Tiam yang bisa jadi jujugan di tiap area, tapi yang paling gampang biasa aku datangi adalah Ya Kun Kaya dan Toast Box karena dekat..
Selain Kaya Toast dan Kopi, atau masakan Melayu lainnya kalau serving lunch, pastinya adalah Poached Eggs, yang masih cair atau sudah agak set.. diatas nya drizzled dengan Kikkoman dan Merica hitam bubuk.. Slurp.. nikmatnya, perut langsung terasa hangat, apalagi terus di slurup pakai Kopi.. udahlah ya.. nulis ini aja jadi laper lagi..
But.. karena juga tidak murah sekitar 80 rb buat Kopi dan telur, kalau lagi pengin dan gak ada teman buat pergi ke TB atau YKY, Bikin sendiri aja.. 15 menit sudah siap sedia, kalau mau pakai Toast dan Kaya, paling hanya 30 menit siap semuanya..
#CINTE_TelurSerbaBisa #CookpadApron2026 #TelurSerbaBisa #CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Usahakan begitu 10 menit berakhir, angkat masukkan ke air dingin agar masih bisa runny.
- 2
Tidak ada Kaya Toast, Bakpao Chicken Shitake yang baru matang pun jadi.. Sluurp..
- 3
Didihkan air, lalu matikan api.
- 4
Masukkan telur ayam (suhu ruang) ke dalam air panas. Jangan lupa sesekali putar telurnya dengan spatula/ sendok.
- 5
Biarkan telur terendam selama 10 menit tanpa menutup panci.
- 6
Angkat telur, langsung taruh di air dingin. Pecahkan di mangkuk kecil, sajikan. terus terang yang ini agak kelamaan krn pas alarm 10 menit bunyi, 🐈⬛ tetangga lagi nyerang 🐈 rumah 😂
- 7
Honestly, daripada keluar rumah dan bayar 80 ribu buat 2 poached eggs dan kopi, mending buat sendiri.. 6 ribu jadi 🤩🎉🥂
Tips
1. Pastikan telur dicuci dulu dan dalam suhu ruang untuk hasil yang lebih baik.
2. Jika ingin agak set, setelah 10 menit biarkan dulu 2-4 menit sebelum dibuka, tanpa direndam air dingin..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Firda@home bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)