نان صبحانه بادام و هل

Name: نان صبحانه بادام و هل
Yield: ۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 لیوان آرد نانوایی و سبوس دار(تقریبا); 1 ق چ مخمر فوری; 1 ق غ شکر; 2 ق غ شیره(هر شیرهای که دم دست دارید خوبه); 1 لیوان شیر پر چرب و ولرم(چون شیر فوق پر چرب و محلی بود من دیگه به خمیر روغن نزدم); 10 عدد مغز بادام درختی خرد شده; نصف ق چ پودر هل(سعی کنید همون موقع پودر کنید که عطرش بیشتره); 1 ق غ شکر; 1 ق م کره

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade

تهران

یک نان صبحانه عالی که به تنهایی همه نیازهای یک وعده غذا رو برطرف میکنه. بسیار خوش عطر و خوشمزه‌ست. از مزه‌ش نگم براتون جاتون سبز😍
#پاییزه
#بادام_درختی
#هل

بیشتر

نان صبحانه بادام و هل

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۵ دقیقه

۳ نفر

2 لیوانآرد نانوایی و سبوس دار(تقریبا)
1 ق چمخمر فوری
1 ق غشکر
2 ق غشیره(هر شیره‌ای که دم دست دارید خوبه)
1 لیوانشیر پر چرب و ولرم(چون شیر فوق پر چرب و محلی بود من دیگه به خمیر روغن نزدم)
برای روی نان
10 عددمغز بادام درختی خرد شده
نصفق چ پودر هل(سعی کنید همون موقع پودر کنید که عطرش بیشتره)
1 ق غشکر
1 ق مکره

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه

1

به نام خدا💐ابتدا شیر و شکر و مخمر رو داخل یک ظرف مخلوط کردم و آرد الک شده رو اضافه کردم. شیره رو هم ریختم. این خمیر مثل ماست چکیده میشه و نیاز به ورز نداره. با قاشق فقط در حدی که آرد کاملا به خورد مایعات بره کافیه. بعد روی ظرف رو پوشوندم به مدت یک و نیم تا دو ساعت.
2

وقتی این زمان گذشت قالب رو چرب کردم و به آرومی خمیر رو داخل قالب ریختم و درش رو پوشوندم و گذاشتم نیم ساعت دیگه استراحت بکنه.
3

بعد بادامهای خرد شده و شکر و کره و هل پودر شده رو روی قسمتهای مختلف خمیر ریختم.(محصول باغه و خودم چیدمشون و گذاشتم خشک شد بعد استفاده کردم) من در تابه و با دم کنی پختم. شما می‌تونید داخل فر داغ شده بپزید.
4