161 دجاج بالزبدة بدون فلفل(بتر تشيكن Butter Chicken)

Name: 161 دجاج بالزبدة بدون فلفل (بتر تشيكن Butter Chicken)
Yield: 3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير تتبيلة الدجاج :; 4 شرائح صدور دجاج مقطعه مكعبات; 1 علبة زبادي; 1/4 عصير ليمونه; 1 ملعقة كبيرة كركم مبشور; 2 ملعقة صغيرة مسحوق جارم ماسلا; 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور; 2 فص ثوم مهروس; مقادير صلصة الدجاج بالزبدة:; 1/4 قالب زبدة; 1 كوب صلصة طماطم; 1 كوب كريمة الطبخ; 1 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة صغيرة ملح; للتزيين : كزبرة أو بقدونس

🕯A.H🕯 @omlyounh1

#دجاج_بالزبدة #بتر_تشيكن #Butter_Chicken #لذيذ و #سهل 💯

اقرأ المزيد...

161 دجاج بالزبدة بدون فلفل(بتر تشيكن Butter Chicken)

🕯A.H🕯 @omlyounh1

#دجاج_بالزبدة #بتر_تشيكن #Butter_Chicken #لذيذ و #سهل 💯

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

3 أشخاص

مقادير تتبيلة الدجاج :
4 شرائحصدور دجاج مقطعه مكعبات
1 علبةزبادي
1/4عصير ليمونه
1 ملعقة كبيرةكركم مبشور
2 ملعقة صغيرةمسحوق جارم ماسلا
1 ملعقة صغيرةكمون مطحون
1 ملعقة كبيرةزنجبيل مبشور
2 فصثوم مهروس
مقادير صلصة الدجاج بالزبدة:
1/4 قالبزبدة
1 كوبصلصة طماطم
1 كوبكريمة الطبخ
1 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة صغيرةملح
ملاحظة : يقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز حسب الرغبة
للتزيين : كزبرة أو بقدونس

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

نخلط مقادير تتبيلة الدجاج ونضعها في الثلاجة ٦ ساعات أو يوم حسب الرغبة
2

نشوح الدجاج بالزبدة لمدة ٤ دقائق على نار مرتفعه
3

نضيف صلصة الطماطم وليس معجون طماطم لأنه يفرق بالطعم
4

نضيف كريمة الطبخ والسكر و الملح
5

نغطي القدر ونتركه يطبخ على نار هادئة ٢٠ دقيقة
6

نطبخ الأرز الأبيض تقريباً 2 كوب بعد غسله ونقعه تقريباً نصف ساعة قبل الطهي ثم نصفيه من الماء ونضعه في قدر مع قليل من الزيت و رشة بهارات الكبسة
7

نشوح الأرز مع الزيت و البهارات ثم نضيف ملعقة ملح و الماء ونتركه على النار حتى يتشرب الماء
8

نضعه في صحن تقديم مع الأرز الأبيض..
و صحتين وهناء 💐