المرسه الجيزانيه

#طبق_من_بلدنا
وصفه من منطقتي
وهذه نبذه بسيطه عن هذه الوصفه
المرسه الجيزانيه وصفه تراثيه من موروث الاكلات الشعبيه في منطقة جيزان وقد اصبحت هذه الوصفه مشهوره في جميع مناطق المملكه ويتلذذ باكلها كل السواح الوافدين إلى المنطقه الوصفه لذيذه…طيبه وتعود لذاذتها لطعم الموز البلدي المدفون والسمن الجازاني وصفه جدا لذيذه أنا عن نفسي اقدمها مع مزموم اللحم او السمك المحنوذ اوالمقلي
انتظروا طريقة عمل مزموم اللحم الجيزاني قريبا
المرسه الجيزانيه
#طبق_من_بلدنا
وصفه من منطقتي
وهذه نبذه بسيطه عن هذه الوصفه
المرسه الجيزانيه وصفه تراثيه من موروث الاكلات الشعبيه في منطقة جيزان وقد اصبحت هذه الوصفه مشهوره في جميع مناطق المملكه ويتلذذ باكلها كل السواح الوافدين إلى المنطقه الوصفه لذيذه…طيبه وتعود لذاذتها لطعم الموز البلدي المدفون والسمن الجازاني وصفه جدا لذيذه أنا عن نفسي اقدمها مع مزموم اللحم او السمك المحنوذ اوالمقلي
انتظروا طريقة عمل مزموم اللحم الجيزاني قريبا
الخطوات
- 1
نعجن الدقيق حتى نتحصل على عجينه متماسكه ونتركها ترتاح خمس دقايق ونقرصها ونخبزها بالطاوه او التنور او الخبازه الكهربائيه ونقلبها من الجهتين حتى تستوي وتصير فيها فقاعات ذهبية اللون ونتركها تبرد
- 2
نقطع الخبزه ونفرمها بمحضرة الطعام ماتكون ناعمه بالمره يكون شكلها مثل ماهو موجود بالمقطع
- 3
نقشر الموز ونضع عليه قليل من العسل ونهرسه باليد
- 4
يهرس الموز ويقلب مع فطيرة الدقيق المخبوزة والمفروم حتى يتجانس نساوي الوجه ونوزع عليه العسل والسمن
- 5
تقدم كحلى لذيذ على وجبة الغدا
- 6
وبالف عافيه
- 7
إذا عجبتكم جربوها فهي تستحق التجربه
النصائح
الموز البلدي هو المكون الرئيسي لهذه الوصفه اذ يتميز برائحته الطبيه وطعمه المميز فهو قد يبدو للمشاهد ان لونه يشبه المعطوب بس هو طيب ولذيذ وهذا النوع يدفن في حفره مفروشه بورق الطلح يولع في النار إلى ان يظهر الدخان ويرمى عليها قناديل الموز الاخضر وتغطى بورق الطلح ويدفن بداخل هذه الحفره من ثلاثه إلى أربعة ايام يطلع بهذا الشكل له رائحه طيبه جدا ومذاق رائع جدا جدا وهذي الطريقه هي الطريقه التي كانو يسووها بائعي الموز قديما اما الان فلا علم لي كيف يحفظ
هذا فقط للمعلوميه….
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





















التعليقات (12)