Філе нарізаємо крупним кубиком та обсмажуємо з додаванням олії до посвітління. Додаємо спеції: сіль, перець, часник, паприку, спеції до курки. Для смаження я використовую жаровню, яку можу потім одразу поставити у духовку. Якщо жаровні немає обсмажуйте усе у сковороді з високими бортами а потім перекладіть у любий посуд який підходить для запікання. Якщо це звичайна форма - накриєте рагу фольгою🙌😊

До філе додаємо цибулю кубиком, натерту морквочку та перець нарізаний середнім кубиком. Також додаємо гриби, нарізаємо їх пластинками. Смажимо все разом до мʼякості.

Тим часом чистимо картоплю та нарізаємо на 4-6 фракцій. Додаємо у жаровню та перемішуємо😉
Тепер заправляємо наше рагу томатом та додаємо води, у мене пішло півтори склянки. Води потрібно стільки щоб покрило овочі, більше не потрібно. Даємо рагу закипіти. В кінці додаємо нарізаний кабачок. Так він не розвариться в пюре.

Накриваємо жаровню кришкою та ставимо у духовку, печемо 50-60 хвилин за температури 200 градусів. Смачного🥰🫶