मूली का पराठा
#CA26
#Week30
#थीम - गुलाबी स्वाद
#मूली
#मूली पराठा
#Cookpadindia
सर्दियों में मिलने वाली ताज़ी मूली से बना पराठा उत्तर भारत की एक लोकप्रिय और बेहद स्वादिष्ट रेसिपी है मूली के पराठे नाश्ते , लंच , और सफ़र हर जगह परफेक्ट लगते हैं मूली का पराठा स्वाद में जितना शानदार है सेहत के लिए भी उतनी ही लाभकारी है मूली फाइबर से भरपूर होती है जिससे पाचन बेहतर होता है और कब्ज़ में राहत मिलती है मूली लिवर और किडनी की सफाई में मदद करती है यह शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालने में सहायक होती है मूली में विटामिन सी की मात्रा अच्छी होती है जो संक्रमण से बचाती है।
मूली का पराठा
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सर्दियों में मिलने वाली ताज़ी मूली से बना पराठा उत्तर भारत की एक लोकप्रिय और बेहद स्वादिष्ट रेसिपी है मूली के पराठे नाश्ते , लंच , और सफ़र हर जगह परफेक्ट लगते हैं मूली का पराठा स्वाद में जितना शानदार है सेहत के लिए भी उतनी ही लाभकारी है मूली फाइबर से भरपूर होती है जिससे पाचन बेहतर होता है और कब्ज़ में राहत मिलती है मूली लिवर और किडनी की सफाई में मदद करती है यह शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालने में सहायक होती है मूली में विटामिन सी की मात्रा अच्छी होती है जो संक्रमण से बचाती है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूली को पत्ते से अलग करें फिर इसे छील लें फिर धोकर कद्दूकस कर लें फिर इसका पानी निचोड़ लें
- 2
फिर इसमें कद्दूकस किया हुआ अदरक, हरी मिर्च हरी धनिया पत्ती मिलाएं फिर इसमें अजवाइन बेसन अमचूर पाउडर गरम मसाला पाउडर मिलाएं और आटा गूंथ लें
- 3
अब एक पार्चमेंट पेपर पर इस आटे की एक लोई रखें और थोड़ा थोड़ा आटा लगाते हुए बेल लें
- 4
अब एक नॉनस्टिक तवा गरम करें इस पर यह पराठा डालें थोड़ा ऑयल डालें और उलटते पलटते हुए दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें
- 5
स्वादिष्ट और पौष्टिक मूली का पराठा गरमा गरम सर्व करें इसे आप अचार चटनी सॉस या रायता के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
- 6
- 7
- 8
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