پیاز را کمی در تابه تفت دهید.گوجه‌ها را حلقه‌ای خرد کرده و روی پیازها بچینید، در تابه را بگذارید تا کمی بپزد.بادمجان سرخ شده، بامیه و آلو خورشتی را روی گوجه‌ها قرار دهید.آب را اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا مواد کاملاً بپزند.

در تابه‌ای دیگر کمی روغن بریزید، رب را سرخ کنید و نمک، فلفل، زردچوبه و گراماسالا را اضافه کنید.مخلوط رب را به مواد اضافه کنید، چند جوش بزند و شعله را خاموش کنید.