Chocolate Muffin With Oreo - tanpa mikser
Untuk bikin muffin selalu ditekankan jgn over mixing atau mengaduk adonan karena akan membuat muffin bantet atau berongga besar karena adonan terlalu lama diaduk (overmixing).
Saat mencampur bahan basah dan kering, cukup aduk sampai tepung tidak terlihat lagi. Tidak perlu sampai adonan licin sempurna, ya.
Dan muffin butuh panas oven yg stabil untuk membuat muffin terpanggang semampurna dg munculnya kubah atau dome
Ini semua ilmu hasil belajar baking sains dikelas baking dg Nara sumber @Phie999 terimakasih banyak ilmunya semoga berkah barokah aamiin 😍😍
Chocolate Muffin With Oreo - tanpa mikser
Untuk bikin muffin selalu ditekankan jgn over mixing atau mengaduk adonan karena akan membuat muffin bantet atau berongga besar karena adonan terlalu lama diaduk (overmixing).
Saat mencampur bahan basah dan kering, cukup aduk sampai tepung tidak terlihat lagi. Tidak perlu sampai adonan licin sempurna, ya.
Dan muffin butuh panas oven yg stabil untuk membuat muffin terpanggang semampurna dg munculnya kubah atau dome
Ini semua ilmu hasil belajar baking sains dikelas baking dg Nara sumber @Phie999 terimakasih banyak ilmunya semoga berkah barokah aamiin 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✓ siapkan bahan, potong DCC dan patahkan kasar Oreo, panaskan oven
- 2
✓ campur jadi bahan kering, aduk rata, buat lubang ditengah, sisihkan
- 3
✓ diwadah lain campur kan telur, butter, dan UHT aduk rata
- 4
✓ masukkan bahan cair kedalam tepung aduk perlahan saja agar TDK bantet menggunakan spatula atau whisk, tambahkan DCC aduk rata.
- 5
✓ siapkan paper cup masukkan adonan 3/4 bagian lalu taburi Oreo.
- 6
Masukkan ke dalam oven selama 20-25 mnt atau hingga matang, tes tusuk jika TDK ada yg lengket keluarkan kue
- 7
✓ sajikan hangat
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)