Coklat

tempe • dark cooking chocolate • Minyak Goreng Rose Brand • sliced almond sangrai, hancurkan kasar

starter aktif • Tepung Cakra Kembar Emas • Air • Gula • Tepung Pro Tinggi, sy pakai tepung Cakra Kembar Emas mix Komachi • Cokelat Bubuk Bensdorp (sy pakai Queen Anna), cairkan hingga menjadi pasta • Gula Pasir • Cairan (dari 2 kuning telur + susu UHT cokelat dingin) • Butter • Garam • filling cokelat tulip • mesis Tulip •

susu uht • cokelat bubuk • gula pasir (boleh ditambah/dikurangi) resep asli 3 sdm • garam • vanili cair

tepung terigu pro tinggi • gula pasir • ragi instant • kuning telur • susu bubuk • air dingin • mentega • pisang • coklat meses • Susu evaporasi • coklat meses

kulit Danish pastry.merk Edo. Potong bentuk.segitiga • dark cooking coklat (dcc) merk Tulip. Potong kotak memanjang • Meses Ceres • Kuning telur untuk olesan

Tepung terigu • Gula pasir • Garam • Telur • Pasta pandan • Baking powder • Baking soda • Vanili bubuk • Air • Margarin • Keju parut • Meses cokelat •

susu cair • air hangat • ragi instan • gula pasir • (perkiraan) Terigu protein tinggi • telur utuh • Terigu protein sedang • margarin • garam • keju Spreedy • coklat meses

pisang • telur • air • coklat bubuk atau lelehan coklat batang • oatmeal • mentega • baking powder • keju untuk topping

kuning telur • telur utuh • minyak • susu uht • tepung terigu • pasta cokelat • cokelat bubuk • putih telur • gula pasir • Cream of tartar

roti tawar plus kulitnya • selai cokelat • margarin leleh • kental manis (me: tambahan) • cokelat batang / dcc • Sprinkle / mesis warna warni

Bahan Inti : • Telur uk besar • Gula pasir • SP • Terigu pro rendah • Baking Powder DA • Garam • Margarin, lelehkan • Minyak sayur • Kental manis putih • Bahan Coklat Mint : • Pasta coklat •

kulit lumpia • skm matcha (±30ml) • bubuk coklat

susu UHT • air • gula pasir • krimer kental manis putih • coklat bubuk • bubuk agar-agar plain • bubuk jelly coklat • DCC • susu UHT • keju oles • tepung maizena • gula pasir •

susu cair (saya pakai susu sapi murni) • gula pasir • / 4 sachet SKM (saya pakai 50 gr SKM) • tepung maizena (saya skip) • choki-choki (saya pakai selai cokelat)

air • choco starter • tepung terigu protein tinggi • garam • pasta coklat (5 gr coklat bubuk dilarutkan dengan 10 gr air mendidih, aduk rata hingga berupa pasta, dinginkan) • madu • orange peel • choco chips

Agar-agar putih • Gula pasir • Garam • Santan • Stroberi pasta • Agar-agar putih • Gula pasir • Garam • Air Pandan suji (2 lbr daun pandan, 4 lbr daun suji) • Santan • Agar-agar putih • Gula pasir •

Agar- agar Cokelat • Susu Cair Full Cream • Couverture Chocolate 95% (Derosta) / Dcc • Cocoa Powder (Bensdrop) • Gula Pasir • Vanilla Paste • Keju Spread • Gula Pasir • Susu Cair Full Cream • Tepung Maizena

nasi sisa layak konsumsi • dark chocolate compound • susu UHT plain • cokelat bubuk untuk taburan • buah mangga, potong (opsional untuk topping)

haanal puding susu strawberry • jelly powder • susu cair • air • white chocolate • haan puding susu coklat • jelly powder • susu cair • air • dark coklat • vla vanila instan • air panas

Pisang candi atau sesuai selera • tepung protein sedang • Tepung tapioka • Tepung beras • margarin • gula pasir • garam • air • Kental Manis • keju Cheddar • meses cokelat

Telur • Gula Pasir • SP • Garam • Susu Bubuk • Cokelat Bubuk • Terigu Protein Rendah • Minyak Goreng • Pasta Cokelat • Trimit untuk taburan

nutrijell choco ukuran 15g • nutrijell plain (tanpa rasa) • coklat Choco milk cairkan (aku pake merek Tulip) • coklat bubuk (bebas merek) • susu cair coklat (aku pake merek) • strawberry (bunda bisa pake buah apa saja sesuai selera)

biskuit marie (Regal) • unsalted butter (atau 50% margarine 50% butter) • kental manis putih • meses (Ceres) • rum/essence rum (optional)

peres tidak menggunung (60 gram) gula pasir • bubuk coklat (30 gram) • penuh maizena (15 gram) • dcc (sudah dicincang setara 65 gram) • susu uht • margarin/butter • pisang putri (kecil) • Kulit lumpia

pisang ambon matang banget (± 250 gr) • margarine, lelehkan • tepung terigu • susu bubuk • baking powder • soda kue • kayumanis bubuk • jahe bubuk • pala bubuk • telur • gula pasir • brown sugar •

Bahan Puding • Agar2 Coklat • Nutrijell Coklat atau Putih • Kental Manis Coklat • Coklat Bubuk • Air atau Susu Cair • Gula Pasir (Jika suka manis bisa di tambah) • Biskuit Marie, Cincang kasar • Bahan Fla • Susu Cair Full Cream • Coklat Batang, Cincang kasar • Kental Manis Coklat •

tape singkong • creamer kental manis (20 gram) • kulit lumpia (me : yang bulat) • minyak goreng • glaze coklat untuk toping • air (bila perlu, untuk perekat)

unsalted butter • Garam • Vanilla • telur • baking powder • cocoa bubuk • Tepung terigu protein rendah • susu cair hangat • gr gula pasir • Dark chocolate, cincang kasar • kopi tubruk bubuk untuk taburan

tepung terigu prosedang • tepung tapioka • telur • air • santan/1 segitiga santan • minyak goreng • vanili essence • pasta green tea • pasta pandan • pisang tanduk ukuran besar potong sesuai selera • selai coklat • butter/margarine untuk menumis pisang

puff pastry instan • pisang • margarin • coklat batang iris2 • kuning telur • Almond • Meisis