Spaghetti Brulee

Name: Spaghetti Brulee
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus spaghetti (kemasan 225gr); Secukupnya air untuk merebus; 1/4 sdt garam; 1 buah wortel potong kecil; 1 buah batang seledri (batangnya saja); 1 buah bawang bombay, cincang; 1 bungkus saus bolognese instan (aku pakai Del Monte); 1 bungkus kornet kemasan 50 gr; 100 gr daging ayam; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya minyak untuk menumis; Secukupnya air sisa rebusan pasta; 4 sdm margarin; 4 sdm terigu; 500 ml susu UHT plain; 65 gr keju Cheddar, parut; secukupnya lada bubuk; Secukupnya oregano/parsley

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

dua anakku paling suka olahan pasta spaghetti. Jadi kali ini aku bikin spaghetti brulee versi sat set dan nggak eneg. Terinspirasi dari IG Ocin dengan modifikasi

#CookpadApron2026
#PestaPasta
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_PestaPasta2026
#CPBaliAuthor2026_Deniza

Lebih banyak

Spaghetti Brulee

Deniza Ika @deniza_ika

Solo - Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 porsi

Bahan
1 bungkusspaghetti (kemasan 225gr)
Secukupnyaair untuk merebus
1/4 sdtgaram
Bahan Saus Bolognese:
1 buahwortel potong kecil
1 buahbatang seledri (batangnya saja)
1 buahbawang bombay, cincang
1 bungkussaus bolognese instan (aku pakai Del Monte)
1 bungkuskornet kemasan 50 gr
100 grdaging ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyaminyak untuk menumis
Secukupnyaair sisa rebusan pasta
Saus Bechamel:
4 sdmmargarin
4 sdmterigu
500 mlsusu UHT plain
65 grkeju Cheddar, parut
secukupnyalada bubuk
Secukupnyaoregano/parsley

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus spaghetti di air mendidih sekitar 7 menit, tiriskan
2

Membuat saus bechamel: tumis bawang bombay, seledri dan wortel sampai harum, masukkan daging ayam dan kornet, aduk rata.
3

Tambahkan saus bolognese instan, garam, dan lada, aduk rata
4

Masukkan spaghetti, tambahkan sedikit air sisa rebusan. Aduk rata sampai semua bagian spaghetti terkena saus bolognese. Sisihkan
5

Saus bechamel: lelehkan margarin, masukkan terigu, masak sampai terigu matang dan tidak bau tepung. Masukkan susu secara bertahap. Aduk rata. Terakhir masukkan keju, oregano dan lada bubuk. Masak sampai keju leleh dan saus mengental.
6

Taruh spaghetti di wadah tahan panas. Siram dengan saus bechamel. Oven di suhu 225-250°C api atas saja selama 25 menit (sesuaikan oven masing-masing). Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Deniza Ika bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Deniza Ika @deniza_ika

pada 24 Oktober 2026 12.42

Solo - Jawa Tengah

Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉IG @deniza_ika

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Spaghetti Brulee

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya