Bolu Pandan
Bolu Pandan dengan teknik sp dimasukkan setelah tepung sehingga adonan cepat mengembang kental berjejak.
Keuntungan:
• Gula larut sempurna: Mengurangi risiko kue bantat akibat gula yang belum hancur di awal.
• Hemat waktu dan listrik: Kerja SP menjadi lebih optimal saat tepung sudah masuk, sehingga proses pengentalan akhir lebih cepat.
Bolu Pandan
Bolu Pandan dengan teknik sp dimasukkan setelah tepung sehingga adonan cepat mengembang kental berjejak.
Keuntungan:
• Gula larut sempurna: Mengurangi risiko kue bantat akibat gula yang belum hancur di awal.
• Hemat waktu dan listrik: Kerja SP menjadi lebih optimal saat tepung sudah masuk, sehingga proses pengentalan akhir lebih cepat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur dan gula hingga mengembang.
- 2
Masukkan susu bubuk dan tepung, mixer sampai rata.
- 3
Tambahkan SP, mixer hingga adonan mengembang.
- 4
Campur mentega cair, minyak, dan pasta pandan, tuang ke adonan, aduk rata.
- 5
Tuang ke cetakan, oven suhu 150°C selama 40 menit atau sampai matang.
- 6
Oles butter cream dan beri topping sesuai selera.
- 7
Sajikan.
Tips
Pastikan semua bahan dalam suhu ruangan agar adonan lebih mudah mengembang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada desmawati kuretangin bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar