Ketumbar Bubuk Homemade 🌹
Bismillah, mengurangi 1 lagi bumbu yg biasanya beli sudah berupa bubuk jadi yg tentunya berpengawet. Ternyata ketumbar bubuk hasil dari olahan sendiri malah lebih enak dan lebih kuat rasanya. Alhamdulillah 🥰🥰
Ketumbar Bubuk Homemade 🌹
Bismillah, mengurangi 1 lagi bumbu yg biasanya beli sudah berupa bubuk jadi yg tentunya berpengawet. Ternyata ketumbar bubuk hasil dari olahan sendiri malah lebih enak dan lebih kuat rasanya. Alhamdulillah 🥰🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ketumbar dibersihkan dulu, kadang ada kerikil/ tangkai/ ada bahan lain.
- 2
Setelah dibersihkan lalu tuang ketumbar ke wajan dan sangrai dg api kecil sambil terus diaduk agar matang merata. Setelah terasa lebih ringan, garing dan aroma harum sdh keluar atau sekitar 15 menit, matikan api kompor. Lanjut masukkan ketumbar kedalam lumpang dan haluskan
- 3
Kemudian diayak. Lakukan hingga semua ketumbar ditumbuk halus. Biarkan bubuk ketumbar dingin. Setelah ketumbar dingin, ambil toples yg kering dan bersih, beri silica gel lalu ketumbar bisa dimasukkan ke dalam toples.
- 4
Ini saya jadikan 2 toples agar lebih awet krn tidak berpengawet klu sering dibuka tutup nanti takutnya akan berubah rasa atau lembab menggumpal. Yg 1 toples untuk masak sehari2. Dan toples ke 2 disimpan di kulkas dulu, baru digunakan saat toples 1 habis. 🤗🤗
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ibu Tina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar