آرد برنج و شیر را با هم مخلوط میکنیم تا یکدست شود. و بعد روی اجاق با حرارت ملایم میذاریم کمی که غلیظ شود.

خرما و بيسکویيت را هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و مرتب هم میزنیم که ته نگیرد. تا زمانیکه به غلظت فرنی رسید شعله را خاموش میکنیم.