Kue Cucur Matcha
Bismillah,
Setor resep 2006
Source resep Demo Masak @RoseBrand di acara Meet Up HUT CoDe ke 7 di rumah Team Lokal kesayangan sejagad CoDe mba @endang_prati
Praktek bikin cucur, kue yang berasal dari Betawi dan Jawa Barat yang ke empat karena masih penasaran, saya bikin versi matcha dengan kental manis matcha
betapa tricky dan sulitnya membuat kue cucur yang bentuknya seperti topi
Sungguh kue ini mudah dan murah dari segi bahan baku, tapi sangat mahal untuk ilmu tips n trick saat membuatnya hingga berhasil
Yuk dicoba, latihan terus sampe bisa, rasanya enak empuk, dengan menggunakan bahan berkualitas seperti Tepung Beras, Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand, kualitasnya sudah pasti dikenal oleh seluruh ibu-ibu Indonesia yang hobi bebikinan cemilan asli khas Nusantara
Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand
Selamat Ulang Tahun CoDe ke 7
#CookpadCommunity_Depok
Memasak dengan Cinta
26 Okt–1 Nov 2026
Kue Cucur Matcha
Bismillah,
Setor resep 2006
Source resep Demo Masak @RoseBrand di acara Meet Up HUT CoDe ke 7 di rumah Team Lokal kesayangan sejagad CoDe mba @endang_prati
Praktek bikin cucur, kue yang berasal dari Betawi dan Jawa Barat yang ke empat karena masih penasaran, saya bikin versi matcha dengan kental manis matcha
betapa tricky dan sulitnya membuat kue cucur yang bentuknya seperti topi
Sungguh kue ini mudah dan murah dari segi bahan baku, tapi sangat mahal untuk ilmu tips n trick saat membuatnya hingga berhasil
Yuk dicoba, latihan terus sampe bisa, rasanya enak empuk, dengan menggunakan bahan berkualitas seperti Tepung Beras, Gula Pasir dan Minyak Goreng Rose Brand, kualitasnya sudah pasti dikenal oleh seluruh ibu-ibu Indonesia yang hobi bebikinan cemilan asli khas Nusantara
Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand
Selamat Ulang Tahun CoDe ke 7
#CookpadCommunity_Depok
Memasak dengan Cinta
26 Okt–1 Nov 2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula pasir, kental manis matcha, dan 400ml air hingga larut, lalu saring. (Maaf step ini tidak terfoto)
- 2
Campur tepung beras dan terigu, tuang larutan gula hangat sedikit demi sedikit sambil di-mixer speed rendah hingga tidak bergerindil.
- 3
Tambahkan 1 tetes pewarna hijau dan garam, aduk rata. Diamkan adonan minimal 1 jam.
- 4
Panaskan minyak banyak di wajan kecil dengan api sedang cenderung kecil hingga benar-benar panas.
- 5
Tuang adonan satu sendok sayur ke wajan, goreng hingga pinggirannya berserat, balik satu kali saja, lanjutkan hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- 6
Sebelum menggoreng, aduk adonan terlebih dahulu.
- 7
Sajikan selagi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aini Mama 2N 2R bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar