Kue Taraju Khas Bugis
Berdasarkan penjelasan dari mba @nyanyah99 si cantik yg punya resep.. Kue Taraju ini merupakan makanan khas suku Bugis di Sulawesi. Disebut juga dengan Tarajju / Tarajjong, yang berbahan dasar singkong.
Namun, di Pau Sulawesi Tengah makanan ini juga dikenal dengan bahan dasar ubi jalar.
Intinya Taraju adalah kue yang berbahan dasar singkong / ubi jalar yang dicampur dengan gula merah dan digoreng dengan balutan tepung. Sehingga mempunyai rasa yang garing diluar lembut di dalam.
Kue Taraju Khas Bugis
Berdasarkan penjelasan dari mba @nyanyah99 si cantik yg punya resep.. Kue Taraju ini merupakan makanan khas suku Bugis di Sulawesi. Disebut juga dengan Tarajju / Tarajjong, yang berbahan dasar singkong.
Namun, di Pau Sulawesi Tengah makanan ini juga dikenal dengan bahan dasar ubi jalar.
Intinya Taraju adalah kue yang berbahan dasar singkong / ubi jalar yang dicampur dengan gula merah dan digoreng dengan balutan tepung. Sehingga mempunyai rasa yang garing diluar lembut di dalam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas ubi, potong² dan kukus hingga empuk.
- 2
Angkat ubi, hancurkan dengan bantuan garpu. Masukkan tepung terigu, gula merah,vanilli dan garam ke dalam ubi, aduk rata. Siapkan bahan pencelup.
- 3
Bentuk adonan bulat pipih, celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan, sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mita.W#MommyFayzel# bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar