دسر ملکه
پودینگ نان ملکه | Queen of Puddings
پودینگ نان ملکه، دسری سنتی و انگلیسی با لایه‌ای لطیف از کاستارد، مربای میوه و رویه‌ای طلایی از مرنگ است؛ ترکیبی ساده و دلپذیر از بافت‌ها و طعم‌ها.
این دستور، برداشتی خانگی از یک دسر سنتی انگلیسی است.
در این نسخه من از وانیل در کنار شیرینی طبیعی سیب استفاده کردم ولی دستور اصلی از مربای تمشک وتوت استفاده میشه.
دسر ملکه
پودینگ نان ملکه | Queen of Puddings
پودینگ نان ملکه، دسری سنتی و انگلیسی با لایه‌ای لطیف از کاستارد، مربای میوه و رویه‌ای طلایی از مرنگ است؛ ترکیبی ساده و دلپذیر از بافت‌ها و طعم‌ها.
این دستور، برداشتی خانگی از یک دسر سنتی انگلیسی است.
در این نسخه من از وانیل در کنار شیرینی طبیعی سیب استفاده کردم ولی دستور اصلی از مربای تمشک وتوت استفاده میشه.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
نان را خرد کن و در ظرف چرب‌شده مخصوص فر بریز.
- 2
شیر و کره را گرم کن تا کره ذوب شود. شیر زیاد گرم نشه چون در مرحله بعد تخم مرغ میبره.
- 3
زرده تخم مرغ وشکر ووانیل رو خوب بزن (3 قاشق شکر)ومخلوط شیر رو اروم اروم بهش اضافه کن و مخلوط کن.
- 4
مخلوط شیر را روی نان بریز و اجازه بده نان مایع را جذب کند.
- 5
ظرف را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپز.
- 6
پوره سیب یا مربا را روی پودینگ پخش کن
- 7
سفیده‌ها را جداگانه بزن تا فرم بگیرند و با شکر باقی‌مانده مخلوط کن.
- 8
سفیده فرم‌گرفته را روی مربا پخش کن و دوباره در فر قرار بده تا طلایی شود.
- 9
ظرف را دوباره در فر قرار بده تا روی آن طلایی شود.
ترفندها
این دسر را می‌توان با مربای دلخواه تهیه و متناسب با ذائقه تون تنظیم بفرمایید. با آرزوی تجربه‌ای شیرین و خوش‌طعم.
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به ملکه بادام بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)