Kue Jojorong Khas Banten
Bismillah
Setor resep ke 2008
Mengenang jajanan masa kecil ketika tinggal di Kota kelahiran saya, Pandeglang Banten, rasa dan teksturnya mirip bubur sumsum dan lumpur surga.
Takir aslinya bentuknya jojorong seperti sampan/perahu kano/kayu kecil, tapi karena saya belum mahir membuatnya, saya buat sesuai kemampuan saya.
Soal rasanya, bikin ketagihan, enak lembut, gurih dan manis harum. Yang pasti dikarenakan pakai bahan berkualitas dari Rose Brand, seperti Tepung Beras, Tepung Tapioka, Santan Instant.
Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand
26 Okt–1 Nov 2026
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
25 Okt-8 Nov 2026
#KaMI_Depok2026
#CookpadCommunity_Depok
Memasak Dengan Cinta
Kue Jojorong Khas Banten
Bismillah
Setor resep ke 2008
Mengenang jajanan masa kecil ketika tinggal di Kota kelahiran saya, Pandeglang Banten, rasa dan teksturnya mirip bubur sumsum dan lumpur surga.
Takir aslinya bentuknya jojorong seperti sampan/perahu kano/kayu kecil, tapi karena saya belum mahir membuatnya, saya buat sesuai kemampuan saya.
Soal rasanya, bikin ketagihan, enak lembut, gurih dan manis harum. Yang pasti dikarenakan pakai bahan berkualitas dari Rose Brand, seperti Tepung Beras, Tepung Tapioka, Santan Instant.
Rahasia Sukses Pasti Pakai Rose Brand
26 Okt–1 Nov 2026
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Depok
25 Okt-8 Nov 2026
#KaMI_Depok2026
#CookpadCommunity_Depok
Memasak Dengan Cinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun pisang, bentuk mangkuk kecil dan sematkan dengan tusuk gigi. Letakkan gula aren sisir di dasarnya
- 2
Siapkan semua bahan lapisan hijau
- 3
Aduk rata semua bahan lapisan pertama, saring agar tidak bergerindil
- 4
Tuang adonan lapis pertama ke dalam daun pisang hingga setengahnya.
- 5
Kukus selama 10-15 menit hingga setengah matang.
- 6
Campur semua bahan lapisan putih, aduk rata. Saring agar tidak ada yang bergerindil
- 7
Tuang adonan lapis kedua di atas lapisan pertama.
- 8
Kukus kembali selama 15-20 menit hingga matang.
- 9
Angkat dan sajikan setelah agak dingin.
Tips
Pastikan adonan tidak terlalu kental agar lapisan bisa matang merata.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aini Mama 2N 2R bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar