Muffin Bayam Keju (Savory Muffin No Mixer)

Name: Muffin Bayam Keju (Savory Muffin No Mixer)
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr daun bayam segar (cuci bersih, tiriskan, iris tipis); 3 siung bawang putih, parut / cincang sangat halus (atau 1 sdt bawang putih bubuk); 50 gr keju mozzarella parut; 70 gr keju Cheddar parut; 30-40 gr keju Cheddar parut untuk taburan; 190 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt black pepper/lada hitam bubuk; 2 butir telur (suhu ruang); 140 ml plain yogurt (suhu ruang); 90-100 ml susu cair full cream plain; 1 –2 sdm butter / margarin (lelehkan, biarkan hangat kuku)

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Hari ini bikin cemilan sehat berbahan sayur bayam,kubikin muffin bayam di mix keju didalam nya.
Aku cooksnap resepnya mbak @Phie999 ➡️ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9401187
Senang sekali ikut #KelasSpesial_BakingSains dengan narasumber nya mbak Phie,belajar membuat muffin terutama yang gurih,baru pertama kali bikin nya & ternyata berhasil👌Trima Kasih ilmunya🙏

#KelasKaMl
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Muffin Bayam Keju (Savory Muffin No Mixer)

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#KelasKaMl
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 - 45 menit

12 pcs

140 grdaun bayam segar (cuci bersih, tiriskan, iris tipis)
3 siungbawang putih, parut / cincang sangat halus (atau 1 sdt bawang putih bubuk)
50 grkeju mozzarella parut
70 grkeju Cheddar parut
30-40 grkeju Cheddar parut untuk taburan
190 grtepung terigu protein sedang
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtgaram
1/2 sdtblack pepper/lada hitam bubuk
2 butirtelur (suhu ruang)
140 mlplain yogurt (suhu ruang)
90-100 mlsusu cair full cream plain
1–2 sdm butter / margarin (lelehkan, biarkan hangat kuku)

Tersimpan

Cara Membuat

40 - 45 menit

1

Cuci bersih bayam, iris tipis. Sisihkan.
2

Dalam wadah besar,ayak tepung terigu,baking powder & soda kue. Masukkan garam & lada hitam bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengahnya.
3

Dalam mangkuk terpisah, kocok telur bersama yoghurt, susu cair, bawang putih halus & butter leleh hingga tercampur rata.Tuang bahan basah ke dalam mangkuk bahan kering
4

Aduk perlahan menggunakan spatula cukup sampai tepung basah dan menyatu (jangan mengaduk terlalu heboh agar tidak bantat,jika masih sedikit bergerindil, biarkan saja). Masukkan irisan bayam,keju mozzarella & sebagian keju parut.Aduk lipat sebentar hingga rata.
5

Tuang adonan secara merata ke dalam 12 cetakan muffin yang sudah dialasi paper cup hingga 3/4 penuh.Beri taburan sisa keju Cheddar parut di atasnya.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25–30 menit hingga permukaannya kokoh, merekah kekuningan & keju di atasnya kering.
6

Setelah matang,angkat,muffin bayam keju siap dihidangkan hmm yummy👍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Agustina Erlinda bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Muffin Bayam Keju (Savory Muffin No Mixer)

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 31 Oktober 2026 04.18

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

31 Oktober 2026 09.51

👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Muffin Keju Mozarella Telur Tepung Terigu Protein Sedang Yogurt Polos Susu Cair Bayam Mentega Cheddar Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya