CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ampal Udang Banyiur
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ampal Udang Banyiur

Ampal Udang Banyiur

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲

Ampal Udang Banyiur adalah salah satu kuliner khas suku Banjar (Kalimantan Selatan) yang mirip dengan perkedel, tetapi menggunakan bahan utama udang segar dan kelapa parut (nyiur baparut). Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki aroma udang serta kelapa yang sangat gurih..

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#BamasakBesamaan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲

Ampal Udang Banyiur adalah salah satu kuliner khas suku Banjar (Kalimantan Selatan) yang mirip dengan perkedel, tetapi menggunakan bahan utama udang segar dan kelapa parut (nyiur baparut). Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki aroma udang serta kelapa yang sangat gurih..

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#BamasakBesamaan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Ampal Udang Banyiur

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲

Ampal Udang Banyiur adalah salah satu kuliner khas suku Banjar (Kalimantan Selatan) yang mirip dengan perkedel, tetapi menggunakan bahan utama udang segar dan kelapa parut (nyiur baparut). Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki aroma udang serta kelapa yang sangat gurih..

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#BamasakBesamaan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Assalamualaikum..
Bismillah..

Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat.. Aamiin.. 🤲

Ampal Udang Banyiur adalah salah satu kuliner khas suku Banjar (Kalimantan Selatan) yang mirip dengan perkedel, tetapi menggunakan bahan utama udang segar dan kelapa parut (nyiur baparut). Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki aroma udang serta kelapa yang sangat gurih..

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#BamasakBesamaan_ResepDaerahku
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

30 menit
9 pcs
  • 200 grudang
  • 1/4 bagiankelapa (tidak terlalu tua), parut
  • 3 siungbawang putih
  • 4 butirbawang merah
  • Seruasjari kunyit
  • 3/4 sdtgaram
  • 1/4 sdtgula pasir
  • 1/2 sdtketumbar bubuk
  • 1 butirtelur
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan..

    Foto langkah ke 1 dari resep Ampal Udang Banyiur.
  2. 2

    Haluskan bawang dan kunyit.. Tambahkan udang dan uleg hingga halus..

    Foto langkah ke 2 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ampal Udang Banyiur.
  3. 3

    Campur adonan udang dan kelapa parut, tambahkan telur, gula, garam, ketumbar bubuk, aduk rata..

    Foto langkah ke 3 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ampal Udang Banyiur.
  4. 4

    Bentuk bulat dan pipihkan.. Lalu goreng dengan api sedang kecil hingga matang..

    Foto langkah ke 4 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ampal Udang Banyiur.
  5. 5

    Sajikan..

    Foto langkah ke 5 dari resep Ampal Udang Banyiur.
    Foto langkah ke 5 dari resep Ampal Udang Banyiur.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Daniar bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada 31 Oktober 2026 09.45
Tanah Bumbu, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Bakwan Udang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mendol Dua Tempe
  2. Lempeng Pisang Pulau Simple
  3. 461. Kue Lumpur Buah Naga
  4. Telur Bumbu Bali
  5. Ayam Dan Tempe Goreng Pandaan
  1. 28 | Tahu Kocek
  2. Tongseng Ayam Tahu tanpa santan
  3. Sambal Bajak Jeruk Limau
  4. Rempeyek Rebon
  5. Garang Asem Ayam
  1. Smoothies Stroberi
  2. Duck Prosciutto Halal (Dry-Cured Duck Breast)
  3. Choco Banana Muffin
  4. Nila Goreng Sambal Bawang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26795108
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close